рецепт - очень модная нынче кулинарная тема
РЫБА ПО ПОЛЬСКИ (от профессиональных рыбаков)рецепт очень несложный, и часто может пригодиться тем, кто любит путешествовать по нецивилизованным местам, без мотелей, ресторанов по дороге и прочей сети обслуживания.
Берется довольно жирная рыба (например озерный сиг в Ладоге), немного очищенного лука, и стандартный набор специй, типа лаврушки и перца горошком.
Еще нужен раствор уксусной кислоты. Обычно пищевой уксус подходит, 9 процентов без растворения водой.
Крепче нежелательно - можно сжечь себе слизистую желудка.
А слабее - рыба будет готовиться слишком долго.
Рыбу чистите, потрошите, нарезаете кусочками, укладываете в блюдо. Крошите туда же лук, и кладете специи.
Потом всю эту смесь заливаете уксусным раствором.
Дожидаетесь, пока рыба приобретет белый непрозрачный цвет.
Обычно это занимает минут 20-30.
И можно есть - блюдо готово.
Насчет морской рыбы типа палтуса я не в курсе, не пробовала так готовить. В копченом виде он вкусней.
Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:почему я в эту тему написала - слышала, что частенько японские рыбаки застревают по ошибке в российских территориальных водах. И имеют много неприятностей с пограничниками.
Конечно - им во время всех этих неприятностей надо что-то есть.
Добавлено спустя 14 часов 39 минут 44 секунды:нашла статью
http://www.newsland.ru/news/detail/id/795695/Добавлено спустя 31 секунду:Мирный договор раскроет потенциал сотрудничества Японии и России05.10.2011saffo108119354Теги: япония, курилы
Для развития японо-российского экономического сотрудничества важной задачей является дальнейшее улучшение торгово-инвестиционного климата в России, считает председатель комитета по общим вопросам правящей Демократической партии Японии (ДПЯ) Хаку Синкун.
"Для привлечения японских компаний в Восточную Сибирь и на Дальний Восток России действенными мерами станут упрощение и ускорение процесса сложных таможенных процедур в портах и получения разрешительных документов, модернизация инфраструктуры, разнообразные системы преференций и прочее", - сказал он, выступая в среду на V Международном экономическом форуме в Хабаровске.
"Я уверен, что решив территориальный вопрос и подписав мирный договор, Япония и Россия смогут наиболее полно реализовать весь свой потенциал двустороннего сотрудничества и на основе этого создать отношения, достойные важных партнеров по Азиатско-Тихоокеанскому региону", - сказал в своем выступлении Хаку Синкун.
Хаку Синкун добавил, что дальнейшее взаимовыгодное сотрудничество между Восточной Сибирью и Дальним Востоком России, имеющими богатые природные ресурсы, и Японией, имеющей высокие технологии, может сделать большой вклад в то, чтобы этот регион стал играть весомую роль во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, являющемся центром мирового роста.
Добавлено спустя 2 минуты 51 секунду:там еще в обсуждениях довольно много разных мыслей по этому поводу.
У меня была идея - отдать острова в аренду на точно прописанных соглашением условиях на 250 лет. С последующей передачей. Гонконг - хороший пример. Конечно, срок может быть другой. это первое - что мне пришло в голову.
Потмоу что я платила за трех человек ровно столько же рублей - чтобы выкупить их у мафии. Это безусловно дурацкий поступок, но все же символичный.
