Сверчок писал(а):А что вы с ней делаете? Пару раз пробовала, не поняла ничего.
На вкус айва очень терпкая, поэтому её обычно не едят, но из неё получается отличное варенье, идёт на компоты, а ещё с айвой можно тушить мясо.
В казанок с мясом (которое уже пожарено), кроме обычных специй и подливы для тушки ложим айву, очищенную, нарезанную кусочками, она придаст мясу очень приятный привкус, потом её можно убрать или оставить (дело вкуса). Советую попробовать
![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)